Скачок цен на хлебобулочный изделия в России может составить 12-15% за год — при том, что в 2014 году рост цен на хлебобулочные изделия в России уже составил 7,5%. Об этом, как сообщает «Интерфакс», в понедельник, 26 января, сообщил вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. Как подчеркнул эксперт, причины роста цен надо искать не в подорожании зерна и муки, а в других затратах. По информации Корбута, доля зерна в цене на хлеб не превышает 10-12% — причём актуальный уровень цен уже скорректирован в нынешней стоимости буханки в магазинах.
Подорожание объясняется высокими темпами инфляции и ростом издержек у хлебозаводов. По словам представителя зернового союза, даже снижение цен на муку на 2-3 рубля не перекроет издержки, которые выросли по другим позициям.
В сложившейся ситуации Александр Корбут предложил не пытаться повлиять на уровень цен, а ввести продовольственные талоны для малообеспеченных россиян. «Малоэффективно бороться с ростом цен. Надо бороться с низкими доходами населения, это будет дешевле, чем другие выплаты», — резюмировал эксперт.
Отметим, что ранее в федеральном правительстве не исключали возможность введения регулируемых цен на продовольствие в случае их длительного роста на 30%. По итогам прошлого года цены в таком масштабе выросли только на гречку — на 34,6%.
Однако в январе 2015 года власти Калининградской области обратились в министерство экономического развития РФ с просьбой оперативно зафиксировать цены и регулировать надбавки на ряд продуктов в объектах розничной торговли.
По информации областного Минпрома, в декабре-январе цены на гречневую крупу, яйцо и ряд овощной продукции выросли более чем на 30%. Как показывает мониторинг Калининград.Ru, в январе резко подорожали рис, сахар и сливочное масло. При этом в калининградском управлении ФАС сообщили, что по результатам проверки в январе в регионе не выявлено необоснованного повышения цен и нарушений антимонопольного законодательства.
