Давно прошли те времена, когда доставки еды, была лишь дополнением к услугам заведений общественного питания, суть которой состояла сугубо в доставке заказа клиенту. В далёких 90-х она перешла в разряд самостоятельной гастрономической услуги, и получила красивое название «кейтеринг», от английского слова cater (поставлять провизию).
Но несмотря на мудрёное иностранное название, всё очень просто! Если вы хотите провести свадебное торжество, скажем на природе, то на помощь вам придёт компания, оказывающая кейтеринговые услуги. Иными словами, кейтеринг — это полная организация выездного обслуживания мероприятий и торжеств вне стен ресторана. На самом деле, это понятие гораздо шире, чем просто приготовить и доставить еду. Оно включает в себя не только событийный кейтеринг: банкеты, фуршеты, корпоративы, но и социальное питание, организация питания в транспорте и даже выполнение райдера артиста — это тоже концертный кейтеринг.
Новый формат организации питания буквально ворвался в города-миллионники, где быстро завоевал популярность потребителей, и пережив конкуренцию и кризис, в 2000-х распространился в регионы, привлекая новых игроков на рынок общественного питания. Самый западный регион России в данном случае не стал исключением, и калининградские предприниматели весьма успешно работают на рынке кейтеринга. Сегодня нелёгкий период становления позади, и теперь это новое направление в индустрии HoReCa стремительно развивается и пользуется широкой популярностью в Калининграде как со стороны корпоративных клиентов, так и частных лиц.
В числе компаний, оказывающих кейтеринговые услуги для калининградцев — ГК «Русский пир», которая сегодня является лидером в организации питания в муниципальных и государственных учреждениях региона. История компании началась в 2008 году, когда была открыта первая столовая, и сегодня эта организация включает в себя уже несколько компаний, разветвлённую логистическую сеть и достойный уровень качества оказываемых услуг.
За период работы ГК «Русский пир» её клиентами стали: более 100 учебных заведений в 13 муниципалитетах области, учреждения социальной сферы и медицинские учреждения, международный молодёжный форум «Балтийский Артек», а также крупнейшие промышленные предприятия регионального значения. Возможно, мало кто знает, что известное студенческое кафе «У быков» - это тоже удачный проект ГК «Русский пир». Возложив на свои плечи ремонт и модернизацию этого заведения, сотрудники компании превратили его в современное и красивое кафе с просторным залом, который с лёгкостью может разместить до 180 человек и стать местом проведения корпоратива или свадебного банкета.
Также следует отметить, что в 2018 году в число крупномасштабных мероприятий, в которых ГК «Русский пир» принимала самое непосредственное участие, вошли: медиафорум Общероссийского народного фронта «Правда и справедливость» и Чемпионат мира по футболу.
Группа компаний «Русский пир»
Калининград, ул. Богдана Хмельницкого, д. 57, 4 этаж
+7 (4012) 95 57 01, 67 72 71
http://www.rus-pir.ru
Реклама
