Что ж, вот такие у нас особенности русского народного общепита. Однако такого рода проблемы, связанные с обслуживающим персоналом, к счастью, решаются довольно легко. Конкуренция в сфере общественного питания чрезвычайно высока, так что заведения руководствуются принципом «Клиент всегда прав», дабы привлечь новых посетителей уровнем обслуживания. В любой ситуации можно попросить книгу жалоб, а также поговорить с администратором. Он в свою очередь весьма оперативно расставит всё по своим местам. В лучшем для недобросовестного официанта случае, ему сделают выговор и заставят извиниться перед вами, в худшем – ударят увесистой оплеухой по зарплате.
К подобным ситуациям с обслуживающим персоналом уже все привыкли, и в принципе поняли, как с ними справляться. Но, оказывается, некоторые предприятия сами ущемляют права граждан в погоне за прибылью. И тут уже речь идёт не о моральном вреде потребителю, а о материальном.
К примеру, в одной из самых популярных сетей кафе нашего города в счет входит «процент за обслуживание». В данном случае он составляет 5%. Сразу же напрашивается множество вопросов. Почему мы обязаны платить, даже если сервис не понравился? Разве чаевые не должны оставаться на личное усмотрение посетителя? Действительно ли это новые правила, или просто произвол организации? Постараемся разобраться.
В Госстандарте «Общественное питание. Термины и определения» "предприятие общественного питания" определяется как предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, и реализации и (или) организации потребления. Как это может помочь в ситуации с обязательным вознаграждением персонала поясняет главный специалист отдела потребительского рынка Сеченова Лидия Викторовна: «В ГОСТе ясно написано, что обслуживание уже по определению входит в прямые обязанности предприятий общественного питания. То есть в сумму счёта уже входит плата за все услуги, включая обслуживание. Так что никакое заведение не вправе требовать с посетителей дополнительную плату за сервис. Такие действия со стороны предприятия неправомерны по отношению к гражданам. Ведь не просто же так обед в ресторане обходится нам на порядок дороже, нежели бы мы приготовили то же самое дома. Пользуясь услугами заведений общепита, мы, по большей части, платим за труд людей, который и является обслуживанием.
Если же вы попали в такую ситуацию, то имеете право не оплачивать этот процент и потребовать книгу жалоб. И, как правило, такая строка в счёте тщательно скрывается владельцами заведения от налогов, так что вы смело можете писать заявление в налоговую инспекцию»
Но предприятия могут обмануть вас не только за счёт чаевых. Множество негодований со стороны потребителей вызывают, так называемые, «курительные наборы». Ситуации обычно складывается следующим образом. Посетитель хочет заказать сигареты, максимальная стоимость которых по закону, к примеру, составляет 25 рублей. На что официант говорит, что приобрести их клиент может только вместе с фирменными спичками. Стоимость такого курительного комплекта – 75 рублей. Да уж, интересная математика получается, если учесть, что в магазине коробок спичек стоит максимум 50 копеек. Однако на все аргументы и возмущения по поводу такой несправедливости ответ один: «Не хотите, не берите!»
Но даже из такой ситуации есть выход, не ущемляющий ваших прав. Как поясняют всё в том же отделе потребительского рынка, такие действия со стороны заведения противоправны. В законе «О защите прав потребителей» существует статья 16 «Недействительность условий договора, ущемляющих права потребителя». Второй пункт данной статьи гласит, что запрещается обусловливать приобретение одних товаров (работ, услуг) обязательным приобретением иных товаров (работ, услуг). Убытки, причинённые потребителю вследствие нарушения его права на свободный выбор товаров (работ, услуг), возмещаются продавцом (исполнителем) в полном объеме. Таким образом, вы можете потребовать разделить «курительный набор» и не платить за ненужный вам товар.
Мнение автора может не совпадать с позицией редакции Калининград.Ru
