Кухня «Наутилуса» держится на двух столпах: стэйки и дары моря.

Стандарт ресторанного меню по морепродуктам — не менее 8 видов. Ну а способов их приготовления куда больше. Есть место и экзотическим индонезийским креветкам в винном соусе, и шикарному омару Термидор, и с детства знакомому простому паровому судаку.

Фирменное блюдо «Наутилуса» — Скотч-стейк: прямо при вас поливают его специальной смесью на основе шотландского виски и поджигают. И красиво, и стейк приобретает приятный и оригинальный привкус.

Небольшой с виду ресторан рассчитан на 76 мест и внутри имеет четыре выраженных зоны: бар с большой стойкой, «Средиземноморье» в стиле итальянской траттории, «Европа» с солидными столами, кожаными диванами и стульями, «Веранда» с легкой летней мебелью. Есть все условия отведать по-настоящему вкусных фирменных мясных и рыбных блюд в соответствующем интерьере.

Для гурманов — «рыбный прилавок» с сентября по май: морепродукты выложены на льду, можно заказать приготовить понравившийся экземпляр.

Есть зал для некурящих, рядом — парковка.