Причуды королевского стола

Выставка «Причуды королевского стола» посвящена удивительному лакомству, известному во всем мире и, в то же время, пока мало популярному в нашем городе. Между тем в Кенигсберге марципан был кулинарным брендом, в России его поставляли к Императорскому двору, его изготавливали на фабриках и в маленьких кондитерских, его просто любили горожане. Выставка популяризирует марципан, рассказывает о его ингредиентах, способах изготовления, истории и тех местах в Европе, которые, независимо друг от друга, считаются его родиной. Экспозиция, открывающаяся перед Новым годом, представляет необычные кулинарные рецепты, которые использовались для изысканного и причудливого королевского стола. Возможно, кому-то будет интересно приготовить такие кушанья на праздник. Эти блюда были взяты из старинных поваренных книг и преобразованы фантазией художника. Они выполнены из марципана так же, как и много лет назад лепили из него фрукты, овощи, птицу… Ведь для организаторов выставки, марципан – это не только особая сладость, но и культурная составляющая нашего города, идея и материал для творчества.

Проект «Причуды королевского стола» – третья тематическая экспозиция Музея марципана, открывшегося 1 апреля 2011 года в Калининграде по частной инициативе семьи Тороповых. Выставки «Средневековый бестиарий» (2011) и «Знаки Зодиака» (2012) стартовали в Калининградском областном историко-художественном музее, а затем были показаны на разных площадках – в музее «Фридландские ворота», в Музее янтаря, в Калининградском зоопарке, на Международном фестивале «Территория мира» в Калининграде, в музее «Рантава» г. Пионерский, в Доме культуры г. Приморск. Музей марципана пока не имеет своего помещения и экспонирует выставки в учреждениях культуры Калининграда и области. В канун новогодних праздников все три вышеперечисленные экспозиции разместятся в залах Калининградского областного историко-художественного музея, музея «Рантава» в г. Пионерский и Областной научной библиотеке. На выставках будут продаваться новогодние и рождественские марципановые сувениры, выполненные по старинному кенигсбергскому рецепту, пройдут мастер-классы, во время которых посетители смогут сделать необычный новогодний презент своими руками.

Данная выставка подготовлена Музеем марципана на средства гранта Министерства культуры Калининградской области и при поддержке Калининградского областного историко-художественного музея.

Автор идеи и организатор выставки – директор Музея марципана Александра Торопова, автор марципановых композиций и истории в картинках – член СХР, Заслуженный художник РФ Петр Торопов, автор текстов – кандидат искусствоведения, член СХР, член АИС Елена Торопова, дизайнер экспозиции и полиграфической продукции – Елена Тимофеева.

Выставка работает до конца января 2013 года.