Почему местная картошка такая зелёная?

В этом году заметил странную особенность урожая картофеля в Калининградской области. Несколько раз покупал местную продукцию разных производителей и всегда сталкивался с такой проблемой: большинство корнеплодов в сетке зелёного цвета. На этикетке были указаны разные районы выращивания, но цвет всё равно оставался неизменно зелёным.

Я всегда думал, что такой оттенок картофеля — признак не совсем хорошего качества. Знающие люди поясните, прав ли я? Если нет, то прошу аргументировать, почему калининградские клубни такого нездорового цвета. Недавно купил белорусскую — оказалась жёлтой и красивой.

Автор новости: Неаграрий