В магазинах области проверяют количество льда в замороженной рыбе

На заседании, которое состоялось во вторник в здании правительства области, сотрудники Управления Роспотребнадзора рассказали, что сейчас в регионе проводятся проверки замороженной рыбы.

«Выявляем в ней количество льда», — говорят представители Роспотребнадзора. Напомним, что в 2010 году были ужесточены правила продажи замороженной рыбы: с 1 октября количество глазури в ней не должно превышать 5% от массы самой рыбы,а в креветках — не больше 6%. Кроме того, теперь производители обязаны указывать на упаковке массу «нетто» без учёта льда.

Производителям, которые не будут соблюдать правила, грозят штрафы от 1,5 тысяч рублей или уголовная ответственность за серьёзное нарушение.