Потребление россиянами рыбы в кризис возросло на 30%

Потребление гражданами России рыбы в последнее время выросло на 30%. «Был кризис, и люди переключились с одного вида питания на другой. Вспомните кризис 2007 года, когда россияне меняли мясо на макароны. Сейчас мясо меняют на рыбу», - заявил сегодня журналистам руководитель федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний.

По его словам, Калининграду не сравниться, например, с Дальним Востоком по вылову рыбы, но региону нужно вернуть перерабатывающие позиции.

«В Калининграде выпускали до 55% всех российских консервов. Понятно, что не очень хорошая логистика сейчас, границы. Но надо сосредоточиться на товарах с наибольшей надбавочной стоимостью», - уверен Крайний.

Чиновник отметил также, что в связи с кризисом возросло употребление свежей рыбы, но потребление консервов сократилось. Однако Андрей Крайний уверен, что в ближайшее время отрасль начнёт оживать, так как уже по ВВП уже растёт.