Рецепт кранцевского пирога для праздника в Зеленоградске нашли в архивах Германии

Рецепт кранцевского пирога для праздника в Зеленоградске краеведы нашли в архивах Германии. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказали в информационно-туристическом центре курортного города.

Рецепт этого кондитерского изыска уходит в средние века, и нашим краеведам потребовалось потратить немало времени и сил, чтобы найти в архивах Германии чудом сохранившийся секрет приготовления лакомства, ставшего одним из символов нашего города, — говорят в центре.

Блюдо, которое приготовят на Дне кранцевского пирога, представляет собой 12-метровую плетёную косичку. Если всё пройдёт успешно, то в следующем году организаторы пригласят на праздник экспертов из Книги рекордов Гиннесса. Тогда специалисты смогут зафиксировать создание самого большого пирога в мире зеленоградскими поварами.

День кранцевского пирога пройдёт в Зеленоградске в субботу, 14 января. Кроме приготовления блюда, там запланирован концерт и соревнования по триатлону.