Калининградский рыбзавод планирует конкурировать с латышскими шпротами на рынке Узбекистана

В 2023 году рыболовецкий колхоз «За Родину» планирует развивать экспорт в страны СНГ. Об этом рассказал председатель совета директоров группы компаний Сергей Лютаревич в интервью «Агроэкспорту».

Особенный упор будем делать на Узбекистан, который выделяется большой численностью населения. Там серьёзно присутствуют латыши — уже 25 лет, но мы будем доказывать узбекам, что есть шпроты не только рижские, но и калининградские, которые по качеству не хуже, а иногда даже лучше. В целом планируем увеличить поставки нашим соседям на 30% — это амбициозная цель. Плюс начинаем развивать дальний экспорт в страны Ближнего Востока и Азии, — рассказал Лютаревич.

При этом глава группы компаний «За Родину» подчеркнул, что поставлять консервы за границу непросто. Необходимо учитывать местные особенности потребления продуктов и подстраиваться под рынок.

«Мы смотрим на Китай. Мы боимся Китая как рынка. Мы видели там рижские шпроты, но, когда я общался с латышами, они сказали, что продают один контейнер в год. Китайцы в принципе не едят такие продукты. Мы думаем, какой продукт сможем сделать для них. Скорее всего это будут паштеты», — сказал Лютаревич.

По его словам, на Ближнем Востоке предпочитают мясные продукты, в Азербайджане заказывают более перчёные, а для российских регионов делают сладкие консервы. «Мы можем для любого рынка сделать тот ассортимент, который им нужен, те соусы, которые востребованы местным потребителем. Наши технологи могут сделать любой продукт. Мы делаем кильку по-гавайски, по-венгерски, по-мексикански», — заявил Лютаревич.

В 2022 году колхоз «За Родину» начал активно поставлять свою продукцию на экспорт. После строительства нового завода производство увеличилось до 120 миллионов банок в год. По словам Лютаревича, реализовать такой объём на внутреннем рынке сложно.