В Немане решили расширить сыроварню «Тильзит — Рагнит»

В Немане решили расширить сыроварню «Тильзит — Рагнит». Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказал глава компании Иван Артюх.

Власти выдали разрешение на реконструкцию сыроварни на улице Победы в январе. Согласно документам, площадь одноэтажного здания составит почти полторы тысячи квадратных метров. Как пояснил Артюх, там появится новое помещение для созревания сыров и фасовочная линия.

Это та составляющая, которую мы захотели улучшить. Нам объективно просто нужно больше площадей именно для длительного созревания. Это позволит нам делать продукцию в большем объёме. И нам нужна более современная фасовочная линия, потому что мы хотим чуть меньше ручного труда. А чем меньше труда, тем соответственно меньше расходы на заработную плату, но при этом выше качество конечного продукта, — объяснил предприниматель.

Кроме того, Артюх запустил в Неманском округе производство новой продукции — яблочного сыра. Сейчас на предприятии выпускают 800 килограммов, а с осени планируют увеличить объёмы до пяти тонн.

Помимо сыроварни предприниматель владеет рестораном в Немане и комплексом «Хутор старого пасечника» в посёлке Большое Село. Также он занимается восстановлением замка Рагнит. Как Иван Артюх развивает туризм на востоке области, читайте в материале Калининград.Ru — «Немецкие стены, русская душа».