Рыбоперерабатывающее предприятие «Атлантис» оштрафовали за несоблюдение санитарных норм

Компания «Атлантис» нарушила законодательство о качестве и безопасности пищевых продуктов, ветеринарного законодательства и ветеринарно-санитарных правил. Выяснилось, что предприятие не выполняет требования по лабораторному контролю сырья и полуфабрикатов, нарушает порядок обращения с транспортной тарой и упаковкой.

Как сообщили корреспонденту Калининград.Ru в Россельхознадзоре, также «Атлантис» не соблюдает правила содержания холодильных и охлаждающих камер, микробиологический контроль которых проводится не в полном объёме, дезинфекция и обработка не проводится более 7 месяцев, не выполнены требования по оборудованию термозащитных штор и тамбуров, не выполняются правила безопасности при оборудовании дезинфекционных ковриков на входах в помещения, своевременно не проводится очистка и санобработка спецодежды, не соблюдается периодичность взятия смывов с рук рабочих, в цехах отсутствуют стерилизаторы для ножей.

ООО «Группа компаний «Атлантис» привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму в 15 тысяч рублей. Также обществу установлены сроки устранения недостатков.

Напомним, что «Атлантис» является резидентом особой экономической зоны, и планируется, что предприятие будет поставлять свою продукцию в европейские страны.