«Крабовая стабильность»: врио губернатора посетил предприятие «Вичюнай-Русь» в Советске (фото)

В четверг, 19 января, врио губернатора Антон Алиханов посетил предприятие «Вичюнай-Русь» в Советске. Глава региона признался, что уже седьмой раз ездит в муниципалитет, но на производстве крабовых палочек так и не побывал. Представители завода восполнили пробел и подробно рассказали о приготовлении полуфабрикатов.

Производство крабовых палочек происходит из сурими, который дробится на маленькие кусочки. Потом основная часть добавляется в бункер, там перемешивается до единой массы. Оттуда по трубопроводу подаётся на миксеры и на варочные машины, образуется единая полоса. Там добавляется краситель, идёт сворачивание, нарезка на определённую длину и фасовка. После фасовки продукцию пастеризуют и распределяют по видам: замороженная или охлаждённая, — рассказывает директор по производству Мариус Климас.

Завод «Вичюнай-Русь» работает в Советске с 2001 года. Литовская компания является одним из крупнейших поставщиков крабовых палочек и товаров из рыбы в мире и выпускает до 158 тысяч тонн продукции в год.

У нас цеха загружены максимально. Мы продаём товары в России, Казахстане, Белоруссии. Предприятие стабильное: здесь уже работаем длительное время и только расширяемся, открываем новые цеха и склады, производства и линии, чтобы ассортимент менялся, — говорит Климас.

Сейчас на предприятии трудится около полутора тысяч человек. Однако жители Советска отмечают, что количество вакансий в муниципалитете недостаточно. Врио губернатора сообщил, что в перспективе здесь будут создавать новые рабочие места.

У Советска общие проблемы Калининградской области. Может быть, более специфичные за счёт того, что здесь нет огромной территории, на которой можно дальше развиваться. Но новые предприятия здесь будут появляться: та же ТЭЦ даёт рабочие места, потом котельная. То есть инфраструктурные предприятия новые рабочие места будут создавать, — заявил Антон Алиханов.

Фото: Андрей Вологодский, Калининград.Ru