Болычев: Мой кот отказывается есть сметану из «Вестера»

Группа компаний «Вестер» объявила о принципиально новой для торговых сетей инициативе — создании собственной системы контроля качества. Запуск подобного механизма был объявлен сегодня на пресс-конференции, в которой приняли участие представители надзорных органов.  Как сообщили представители «Вестера», продукты с полок их магазинов теперь будут на постоянной основе исследоваться в лабораториях — с тем, чтобы оценивать их не только с точки зрения безопасности, но и с точки зрения их качества и соответствия заявляемым параметрам. При этом товары от «надежных» поставщиков будут помечаться специальными ценниками.

Как заявил председатель совета директоров «Вестера» Олег Болычев, такое решение было принято после того, как компания некоторое время назад стала по собственной инициативе отдавать на экспертизу продукты с полок магазинов.

— Можно сказать, что к такому шагу нас подтолкнула бытовая ситуация, — рассказал Болычев. — Я сам покупаю продукты в «Вестере», и как-то раз захотелось разобраться, почему мой кот отказался есть купленную сметану.

Как показала проверка, многие производители постоянно проявляли недобросовестность — например, завышали жирность молочных продуктов. «Последней каплей», по словам главы «Вестера», стала недавняя ситуация с изъятием большого количества контрафактного алкоголя. Несмотря на то, что поставщик нелегальной продукции не работал с «Вестером», в компании решили заранее и самостоятельно защититься от некачественных товаров.

Мясные и молочные изделия, а также рыба и консервы будут каждую неделю отправляться на экспертизу. Если их качество у определенного поставщика будет стабильно низким, то, по словам Олега Болычева, сеть магазинов откажется от работы с ним, а также сообщит об этом в СМИ.

— По закону ответственность за некачественный товар на прилавке несет и поставщик, и магазин, — рассказал Болычев. — Но ведь мы не можем открыть каждую консерву и бутылку, и, по сути, почти не можем заранее отследить и не допустить на полки «плохие» продукты.

В этой связи торговые операторы, по словам главы «Вестера», обычно «не выдают» недобросовестных поставщиков, чтобы избежать «несправедливого наказания». Однако такая практика в компании неприменима.

— Мы не намерены скрывать факты некачественных поставок, — заявил Олег Болычев. — Пусть это будет конфликт — тогда хоть что-то произойдет. Пора бороться с недобросовестными поставщиками и принимать жесткие меры.