Калининград.Ru

И снова в гостях у Калининградских рестораторов эксперт в ресторанном бизнесе Александр Мусатов

28.02.2012 11:47 1789

Он приглашает Вас на очередной семинар «Локальный маркетинг ресторана» - тема, которая будет интересна управляющим, владельцам, маркетологам, а также тренинг-менеджерам ресторанов, кафе, баров.

Вы узнаете, как использовать внешнее окружение ресторана с максимальной отдачей и получите готовую систему по развитию маркетинга, приносящую увеличению в продажах вашего заведения.

Дата: 10 апреля 2012 года.

Место проведения: г. Калининград, КДК Геркулес (конференц-зал), пр. Мира. 105

Время: с 10.00 до 18:00  (регистрация участников с 9:30 до 10.00).

Автор и ведущий:

Александр Мусатов, Исполнительный директор, Тренер-консультант направления "Ресторан" компании Restteam. (Россия, Москва), Начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году на позиции бармена ресторана. За 5 лет прошел путь от обслуживания Гостей до руководства рестораном на 200 посадочных мест. Работал в качестве консультанта на открытии ресторана в Мадриде (Испания). Разрабатывал программы в области Маркетинга Ресторана и Управления Персоналом Ресторана для Директоров, Заместителей директоров ресторанов, Директоров региональных предприятий, Заведующих производством. Персонально готовил более чем 400 сотрудников ресторанов.

В программе семинара:

Мероприятия по привлечению гостей

Анализ окружения – составляем Карту Торговой Территории Анализ каналов коммуникации и каналов распространения

Внешние каналы коммуникации

  • Наружная реклама.
  • Работа со СМИ. Информационные поводы. Удачные и неудачные примеры привлечения СМИ.
  • Интернет-продвижение – будущее или проходящая мода?
  • QR-коды, gamification, геолокация, мобильный маркетинг – стоит ли применять в ресторанном бизнеса, а главное как?
  • Работа в социальных сетях. За социальными сетями будущее, но как превратить посещения в продажи? «Золотые» правила и основные ошибки работы в социальных сетях.
  • Facebook (продукт компании Meta, признанной в РФ экстремистской организацией) vs. Vkontakte. Примеры удачной работы в facebook (продукт компании Meta, признанной в РФ экстремистской организацией).
  • Лояльность гостей

  • Лояльность и приверженность. Слухи или реальность?
  • Удовлетворенный гость. Нет страшнее «зверя»
  • 3 ступени Лестницы Лояльности
  • Превышение ожиданий Гостя.
  • Ответственность Менеджера в формировании лояльного гостя
  • Программы лояльности Гостей. Плюсы, минусы и «подводные камни».
  • Как просчитать экономику внедрения программ лояльности. Стратегия выхода из программы.
  • Маркетинг-план

  • Правила составления Маркетинг плана
  • Маркетинговый бюджет
  • Медиа-план и маркетинговый календарь
  • Справочная информация: Стоимость участия: 5800 руб. В стоимость включены: кофе-брейки, обед, персональный сертификат об участии, раздаточный материал. Скидка для Вас: если от вашего заведения в семинаре принимает участие 2 человека — скидка составит 5% от всей суммы заявки, если 3 человека — 8%.Бронирование мест: тел.: 8-921-103-09-34, (4012) 68-74-83 Координатор проектор– Ольга Радионова

    Автор: Event make

    Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни области, читайте только самые важные новости в Viber , получайте ежедневный дайджест главного за сутки в основном канале в Telegram и наслаждайтесь уютной атмосферой и фактами из истории региона — во втором телеграм-канале

    Комментарии

    Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

    Видео