Какой хлеб выбирают сегодня калининградцы?

Оценить качество работы пекарей и кондитеров торговой сети «Вестер» в ближайшее время можно будет 18 мая на Дне молока и хлеба в ЦПКиО «Центральный». Начало праздника в 12:00.

По статистике житель России съедает в год 100 кг хлеба, что совсем не мало. И это не считая сладкой выпечки, которую, как показала практика, калининградцы любят ещё больше, чем багеты и батоны.

По словам директора собственного производства розничной сети «Вестер», Ларисы Азаревич, сотрудники компании уже достаточно хорошо изучили предпочтения своих покупателей и стараются всегда предлагать только то, что придётся по вкусу клиенту.

— Как и у большинства торговых сетей, имеющих собственное производство, у нас есть базовый ассортимент продукции, которую выпускают все цеха. Но при этом, зная, например, что в ТЦ «Маяк» покупатели очень любят сдобную выпечку и пироги, мы расширяем ассортимент этой продукции дополнительно. В «Гранде», например, лидер продаж — помпушки с чесноком. А в магазине на Интернациональной большой популярностью пользуется наше печенье и другая продукция из сладкого текста, — делится наблюдениями Лариса Азаревич.

Что касается кондитерских изделий, то мастера-кондитеры, работающие в торговой сети «Вестер» в течение 5 дней выполняют под заказ работу любой сложности, поэтому клиент всегда остаётся доволен результатом. Как показывает практика, большинство заказов на торты приходится на торговый центр «Сити». «Почему в одном магазине популярны торты, а в другом лучше продаётся печенье, ответить сложно, просто это выбор покупателя», — продолжает она.

На сегодняшний день ассортимент выпечки собственного производства магазинов «Вестер» насчитывает более 280 наименований, при этом он ежемесячно продолжает пополняться разнообразными новинками. Отдельно стоит сказать о хлебе — для него, как и для другой продукции «Вестер», используется пшеничная мука высшего сорта, соответствующая ГОСТУ.

Поскольку число сторонников здорового образа жизни неустанно увеличивается день ото дня, в магазинах «Вестер» всегда в продаже свежий аква-хлеб и многозерновая выпечка, не содержащая добавок и консервантов. Кстати, в тортах, которые изготавливаются по ГОСТу, как в далёком советском прошлом: «Берёзка», «Ленинградский», «Ярославна» и другие, тоже используются только натуральные ингридиенты.

— Вы знаете, о собственной продукции «Вестер» можно рассказывать очень много, но как там в поговорке? ...Лучше один раз попробовать! Хотя, мне кажется, что продукцию «Вестер» знают все в городе и любят, конечно. Ну а тех, кто не знает, приглашаем 18 мая на Международный День хлеба и молока. Там мы представляем и выпечку, и хлеб, и другие закуски собственного производства, — говорит Лариса Азаревич.

По её словам, гостям праздника будет на что посмотреть и что попробовать — «Вестер» подготовил по этому случаю насыщенную развлекательную программу и широкий ассортимент блюд собственного производства. Сюрпризом для посетителей станет конкурс на лучшую съедобную композицию, посвящённую тематике Дня молока и хлеба, — говорит она.

В это раз кондитеры и пекари «Вестер» из «крутого» теста соорудили целую деревню. Посмотреть на это и многое другое можно будет в ближайшее воскресенье.

18 мая в ЦПКиО «Центральный» детей встретят весёлые аниматоры, будут организованы конкурсы и бесплатный аквагрим, а для взрослой аудитории выступит специальный гость праздника — Анна Семенович. Начало праздника в 12:00.