Фестиваль «Гроздь» впервые пройдёт в Светлогорске

В Светлогорске 30 и 31 августа пройдёт первый балтийский эногастрономический фестиваль «Гроздь».

Новый эногастрономический фестиваль «Гроздь» станет уникальной площадкой для жителей и гостей Калининградской области для ознакомления с традиционной балтийской кухней, а также продукцией ведущих терруаров из Крыма, Кубани (Краснодарского края), Дагестана, Долины Дона (Ростовской области), Нижней Волги (Волгоградской области).

Всего в мероприятии примут участие около 50 владельцев ремесленных мастерских и виноградных хозяйств России и Калининградской области.

Фестиваль пройдёт на территории театра эстрады «Янтарь-холл» в Светлогорск по адресу: улица Ленина, дом 11.

В программе предусмотрены не только традиционные стритфуд и фермерская ярмарка, но и обширная праздничная и деловая программа для профессионального сообщества города и области. В течение двух дней здесь будет работать научно-познавательная площадка, в программе которой запланированы выступления экспертов от науки, виноградарства и мастер-классы.

Важно! В зону дегустации с детьми до 18 лет вход будет воспрещён.

В рамках деловой части программы для рестораторов и представителей отрасли гостеприимства ведущие сомелье страны проведут семинары и мастер-классы.

Среди спикеров деловой программы: Александр Аверьянов (гендиректор компании «Terroir Concept»), Светлана Ломсадзе (бренд-шеф-сомелье «Абрау-Дюрсо»), Екатерина Топорищева (директор Национального агентства маркетинга российского вина «НАМ российского вина!»), Максим Тройчук (генеральный директор винодельни «Ведерниковъ») и многие другие.

Кстати, на фудкорте под открытым небом будут готовиться блюда от шеф-поваров локальной и мировой кухни. В меню — копчёная на открытом огне скумбрия, креветки, кальмары и лангустины-гриль, разнообразные мясные блюда и даже плов в трёх вариациях.

Свою продукцию представят колхоз «За Родину!», группа компаний «РБПИ», «Мастерская плова», «Королевский Трдельник», кофейня «Элеватор», сыроварня «Шаакендорф», «Kosmushi Bar» и другие. Программу гастрофестиваля дополнят кулинарные и творческие мастер-классы, а также арт-показ в заданной тематике фестиваля.

Важно! Вход для гостей будет бесплатный, однако необходимо будет зарегистрироваться на сайте афиша.ру по ссылке: https://www.afisha.ru/event/enogastronomicheskiy-festival-grozd-2066/.

Подробнее о фестивале и программу мероприятий можно узнать на официальном сайте, либо на страницах соцсетей ВК и Телеграм.

Организаторы первого балтийского эногастрономического фестиваля «Гроздь»: Правительство Калининградской области и Региональный Центр поддержки предпринимательства

При поддержке: Минсельхоза России, Ассоциации виноградарей и виноделов России, Союза сыроваров России и Национального агентства маркетинга российского вина («НАМ российского вина!»).

Отметим, с 2022 года Минсельхоз РФ реализует федеральный проект «Стимулирование развития виноградарства и виноделия». Это важная часть комплексной государственной политики поддержки отечественных производителей и продвижения их продукции в России.

18+