Сотрудников СКМ обучили производственному анализу и картированию

«Светловский комбинат мясопродуктов» совместно с экспертами РЦК вступил в активную фазу реализации проекта «Производительность труда». На сегодняшний день участники рабочей группы прошли обучение основам бережливого производства и таким базовым инструментам, как 5С, производственный анализ, картирование. Следующий шаг — активное применение полученных знаний на практике, который начинается с картирования. 

Картирование — это инструмент визуализации и анализа материального и информационного потоков в процессе создания ценности. Его применяют для того, чтобы выявить потери в производстве проработать решения для их устранения.  

Сотрудники РЦК совместно с рабочей группой компании составили карту процесса — блок-схему последовательности действий, необходимых для создания готового продукта (на примере 1 номенклатурной позиции).

Картирование помогает увидеть связи между элементами производства, выявить проблемы и потери, обнаружить области для улучшения, а также отслеживать изменения в режиме реального времени.

Благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» специалисты предприятия повышают свои компетенции в сфере эффективного управления производством. Это является залогом успеха при реализации проектов по улучшению производственных процессов.

Напомним, что национальный проект «Производительность труда» направлен на работу по повышению конкурентоспособности российских товаров и услуг. Также он помогает создать культуру высокой производительности и эффективности среди работников организаций в каждом регионе.