Только в пятницу за медицинской помощью с симптомами кишечного заболевания обратились 14 человек, общее число пострадавших составляет 46 человек. 32 заболевших получают стационарное лечение, 14 - лечатся амбулаторно. У 24 из заболевших лабораторно подтвержден сальмонеллез энтеритидис.
Все заболевшие связывают недомогания с употреблением салатов «Мимоза», «Ришелье» (из кальмаров), «Сельдь под шубой», салата с крабовыми палочками, «12 месяцев» ( с грибами), «Боярский», «Нежный», приобретенных в супермаркете ООО «Виктория Балтия» по адресу: Калининград, проспект Победы.
В ходе эпидемиологического расследования обследованы бактериологически и серологически сотрудники цеха, отобраны смывы с объектов окружающей среды, пробы продуктов (салатов). В лабораторию также доставлены 2 пробы салатов (из кальмаров и из крабовых палочек) из домашних очагов заболевших, по результатам исследований из этих проб выделена сальмонелла (продолжается типирование). Об этом корреспонденту Калининград.Ru сообщили в отделе по связям с общественностью управления Роспотребнадзора по Калининградской области.
В ходе внеплановых мероприятий по контролю было установлено, что состояние цеха по приготовлению салатов и моечной не соответствует санитарным нормам, выявлены факты изготовления салатов из «заготовок», приготовленных заранее, нарушения мойки внутрицеховой тары и инвентаря, кухонной посуды, режимов текущей уборки, дезинфекции технологического оборудования, инвентаря и помещений.
Составлен протокол об административном приостановлении деятельности салатного цеха по ст. 6.6. КоАП РФ (направлен в районный суд на рассмотрение), а также 3 протокола на должностных лиц по ст. 6.6. КоАП РФ за допущенные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Деятельность салатного цеха приостановлена, выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства.
Тем не менее, как говорится в официальном заявлении, распространёном ГК «Виктория», причастность компании к данному происшествию может быть установлена только после получения результатов всех анализов. «Руководство компании «Виктория» крайне обеспокоено сложившейся ситуацией, заинтересовано в выяснении всех обстоятельств дела и, несмотря на отсутствие установленной связи данного происшествия с деятельностью Компании, оказывает необходимую помощь и поддержку пострадавшим лицам», - говорится в сообщении.
Материалы по групповой заболеваемости направлены в Прокуратуру Калининградской области, в Следственное управление Следственного комитета при прокуратуре Российской Федерации по Калининградской области.
