Повышенное внимание чиновников областного правительства, направленное на распределение доходов в цепочке «производитель—переработчик—торговля», было обращено во время одного из обсуждений в рамках аграрного Совета. На «несправедливость» существующего положения, при котором максимальная прибыль достаётся торговым сетям региона, в то время как рентабельность производства и переработки продукции неуклонно снижается, указал глава ОАО «Молоко» Рустам Алиев.
По его словам, за последнее время закупочная цена молока у населения упала до 6-7 рублей за литр, а невозможность по конечной стоимости продукции конкурировать с зарубежными молочными комбинатами, в свою очередь, стоила ОАО «Молоко» закрытия ряда цехов. При этом, как отметил Алиев, единственными, кто расширял за это время свою деятельность, были сети розничной торговли — цена литра молока в них уже дошла до 30-32 рублей. «Больше всего накрутки дают именно торговые сети. О чём говорить, если только для того, чтобы попасть к ним на полку, надо заплатить 30-50% стоимости продукции», — рассказал глава ОАО «Молоко».
В свою очередь, возглавлявший заседание Николай Цуканов подчеркнул, что «настало время поднять вопрос о перераспределении рентабельности в цепочке». «Я знаю про все эти проблемы, я знаю о «входных билетах» в супермаркеты области, на которые живёт менеджмент торговых сетей», — заявил губернатор. Единственным разумным выходом из сложившейся ситуации Цуканов назвал организацию круглого стола между всеми сторонами — производителями, переработчиками, посредниками и торговыми сетями. «Необходимо собрать всех вместе и хотя бы попробовать договориться о справедливых ценах», — заключил глава региона.
