«Уход от сачка и лопаты»: как новый комплекс во Взморье поможет увеличить производство шпрот

11.12.2015 07:10 Тема: Продовольствие 2744
«Уход от сачка и лопаты»: как новый комплекс во Взморье поможет увеличить производство шпрот
Фото: Калининград.Ru

Во Взморье, на территории колхоза «За Родину», готовится к запуску крупный проект. Его полное название — «Цех по приёмке и заморозке рыбы с низкотемпературным складом». Возведение комплекса началось в июне 2015 года, а сейчас на стройплощадке завершаются монтажные работы. Уже в январе 2016 года компания «Моредобыча» планирует заморозить первую партию сырья.

В основе инвестиционного проекта стоит амбициозная задача — вывести на современный уровень и «переформатировать» существующий областной рынок обработки и хранения рыбы. Благодаря этому смогут облегчить и улучшить свою работу и консервные предприятия региона.

Как рассказал журналистам руководитель проекта Сергей Лаптев, после запуска предприятие «сожмёт» существующую цепочку по поставке рыбы от причала до заводов и потребителей. В результате увеличится скорость, минимизируются потери, повысится качество сырья и будут выполняться более строгие санитарные нормы. Но самое главное — благодаря большому складу уйдут в прошлое «разрывы» в поставках местной рыбы на консервные предприятия.

Основные показатели:

стоимость проекта — около 300 млн рублей,
занимаемая территория — 2 гектара,
площадь помещений — 3000 квадратных метров,
потребность в сотрудниках — 50 новых рабочих мест,
ежедневный объём обработки — 200 тонн рыбы,
ёмкость склада — 2000 тонн продукции,
рост выпуска мороженой продукции — с 1180 тонн до 10 000 тонн в год,
рост выпуска свежей продукции — с 600 тонн до 4000 тонн в год.

Сейчас на побережье действуют несколько цехов по переработке и заморозке рыбы. Однако они не отменяют необходимость нового проекта. На часть из них, по выражению руководителя строительства, из-за старости «без слёз не взглянешь». Другие предприятия способны обработать не очень большой объём сырья.

Многие из технологий, применяемых на новом предприятии во Взморье, используются в Калининградской области впервые. «Это уход от сачка и лопаты при разгрузке», — прокомментировал будущие решения Сергей Лаптев. Вместо упомянутой лопаты сырьё с двух-трёх траулеров одновременно будет переправляться в цех с помощью рыбонасосов, где его будет ждать «точная» сортировка. Рыба разных размеров будет идти на разные цели: в консервы, на паштеты, на изготовление муки или на корм животным.

Кроме того, новое оборудование позволит минимум в два раза увеличить поставки сырья на консервные заводы при нынешнем уровне вылова. Качественная рыба не будет переходить в более низкие сорта благодаря минимальным повреждениям во время транспортировки и обработки — и сможет в полном объёме использоваться, например, для производства шпрот.

Потребность в продукции, обработанной на новом предприятии, подтверждают не только калининградские консервные предприятия. Свои заявки оставляют также заводы из «большой» России. Более того, благодаря соблюдению высоких санитарных требований продукция «Моредобычи» может отгружаться в Европу.

Проект во Взморье, учитывая «торговую войну» России с производителями шпрот из Прибалтики, был поддержан властями. Его направленность на импортозамещение позволила «Моредобыче» получить кредит на особых условиях в региональном отделении «Россельхозбанка». Параметры займа — 211 миллионов рублей под 15% на семь лет. При этом областной бюджет должен будет субсидировать компании часть этой процентной ставки.

Подписывайтесь на Калининград.Ru в соцсетях и мессенджерах! Узнавайте больше о жизни области, читайте только самые важные новости в Viber , получайте ежедневный дайджест главного за сутки в основном канале в Telegram и наслаждайтесь уютной атмосферой и фактами из истории региона — во втором телеграм-канале

Нашли ошибку в тексте? Выделите мышью текст с ошибкой и нажмите [ctrl]+[enter]

Комментарии

Обсуждайте новости Калининграда и области в наших социальных сетях

Архив новостей

« Март 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Видео

© Информационно-аналитический портал Калининграда.
Учредитель ООО «В-Медиа». Главный редактор: Чистякова Л.С.
Электронная почта: news@kgd.ru, телефон + 7 (4012) 507508.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ No ФС77-84303 от 05.12.2022г. Выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Перепечатка информации возможна только с указанием активной гиперссылки.
Материалы в разделах «PR», «Новости бизнеса» и «Другие новости» публикуются на правах рекламы.

Телефон редакции: (4012) 507-508
Телефон рекламной службы: (4012) 507-307

Чат-бот в telegram: https://t.me/kgdrubot

Электронный адрес редакции: news@kgd.ru
Афиша: kaliningradafisha@gmail.com
Рекламный отдел: reklama@kgd.ru

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности

18+
Longus penis basis vitae est!Реклама на Калининград.Ru
Редакция
Обратная связь
Developed by Калининград.Ru